Comment prévenir la diarrhée ?
Des conseils de prévention pour éviter la diarrhée. Vous pouvez prendre diverses précautions afin d'éviter la propagation des bactéries, virus, parasites, etc.
Un frigo propre pour des intestins heureux
Si vous négligez l'entretien de base de votre réfrigérateur, il deviendra vite un paradis pour les bactéries.
TEMPÉRATURE DU FRIGO
Assurez-vous que la température soit comprise entre 4 et 8 °C.
CIRCULATION DE L'AIR
Ne remplissez pas excessivement votre réfrigérateur. L'air doit pouvoir circuler.
EMBALLAGE DES ALIMENTS
Emballez tous les aliments. Ils ne se dessécheront pas et vous éviterez que les bactéries ne se propagent.
NETTOYAGE RÉGULIER
Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur.
CONSERVATION AU FRAIS
En été, n'achetez pas trop d'aliments à l'avance et rangez-les immédiatement dans un endroit frais.
Voici comment ranger les aliments dans votre réfrigérateur
Voici comment éviter une intoxication alimentaire
Tout ce que vous mangez et buvez contient des bactéries. Ce n'est pas grave, votre corps peut en gérer une quantité normale. Mais ces bactéries se multiplient pendant la conservation des aliments. Si les aliments sont conservés au frais, la prolifération des bactéries est ralentie. Vous devez respecter cette « chaîne du froid ». Pour tuer toutes les bactéries, cuisez les aliments.
Aliments congelés
Les aliments congelés ? Laissez-les décongeler lentement (min. 18 heures) au réfrigérateur. Collectez le liquide de décongélation dans une assiette ou un bac, puis jetez-le.
Lavez vos aliments
Lavez vos fruits et légumes avant de les préparer et de les consommer.
Hygiène des mains
Lavez-vous toujours les mains lorsque vous préparez à manger, y compris après être allé aux toilettes entre-temps.
Évitez la chaleur
Ne laissez pas les aliments dans une pièce chaude ou exposés au soleil avant de les manger.
Consommez rapidement
Le poisson et la viande crus deviennent très vite avariés. Si vous souhaitez les manger crus ou partiellement cuits, n'attendez pas trop longtemps après les avoir achetés et sortez-les du réfrigérateur au dernier moment.
